Réveillon de la Saint Sylvestre
... et oui, le réveillon de Noël est mort, vive le réveillon de la Saint-Sylvestre !
Pour bien l'aborder, n'oubliez pas mes petits conseils, sinon vous risquez d'avoir un lendemain difficile ! 
Mais, au fait : Qui est ce Saint-Sylvestre ?
Sylvestre, fils du prêtre Rufin, était un romain, mais ses origines sont obscurcies par toutes sortes de légendes. Sa mère, Justa, confia son éducation au prêtre Cyrinus. Il n’est pas douteux qu’il s’est bien conduit pendant la persécution de Dioclétien (284-305), ce qui lui a valu le titre de « très glorieux. » Il pratiqua l'hospitalité avec le plus grand courage en hébergeant un chrétien d’Antioche, Timothée, qui après avoir fait beaucoup de conversions fut décapité sur l'ordre du préfet de la ville, Tarquinius ; Sylvestre emporta le corps du martyre et, avec le pape Miltiade, il l'ensevelit près du tombeau de saint Paul, dans le jardin d'une pieuse dame, Théona. Tarquinius fit alors arrêter Sylvestre, le somma de livrer les biens de Timothée et d'apostasier. Sylvestre refusa et fut envoyé en prison d’où il fut libéré après que Tarquinius se fut étranglé avec une arête de poisson. Le pape Miltiade l'ordonna prêtre.
Elu à la succession de Miltiade, Sylvestre fut pape pendant près de vingt-deux ans (du 31 janvier 314 au 31 décembre 335) sous le règne de Constantin le Grand (306-337), gouvernant l’Eglise à l’époque où elle passait de la persécution au pouvoir ; cependant, il semble n’avoir joué qu’un rôle insignifiant dans les grands événernents en cours. Il eut la satisfaction de voir l'Eglise de Rome enrichie et embellie par les largesses impériales auxquelles on doit de grands édifices comme la Basilique Constantinienne (plus tard Saint-Jean-du-Latran), avec son baptistère, et les basiliques Saint-Pierre et Saint-Paul.
Le pape Sylvestre organisa parfaitement le service des pauvres. Un évêque de Pamphilie, Luphronius ou Euphrosynus, vint à Rome ; ses discours et ses gestes donnèrent à Sylvestre l'occasion de divers règlements : il prescrivit aux prêtres et aux diacres de porter le colobium, tunique flottante et sans manches ;
Il ordonna de remplacer le nom des dieux que portaient les jours par les numéros des féries, il fit des dimanches et des jeudis des jours de fête, des mercredis, vendredis et samedis des jours de jeûne.
Aux Grecs qui s'étonnaient de cette ordonnance, il rétorqua que le jeudi était le jour de l'Ascension et de l’institution de l'Eucharistie et que, puisque chaque dimanche commémorait la Résurrection, chaque samedi devait rappeler le séjour du Christ au tombeau.
Saint Sylvestre mourut à un âge avancé et fut enterré dans le cimetière de Sainte-Priscille sur la Via Salaria (31 décembre 335).
Une fête romaine :
La fête du nouvel an elle-même trouve son origine à Rome. La nuit précédant le premier janvier, les Romains faisaient un long repas qui leur permettait d’attendre l’arrivée de la nouvelle année. Selon la tradition, plus le nombre de plats servis au cours de ce repas était grand, plus l’année serait prospère et abondante. Cette tradition a rayonné au rythme de la colonisation romaine.
Pour la petite histoire, en France en 1564, Charles IX transposa le Jour de l'an, en lui faisant faire un bond en arrière. Le 1er Janvier devint le premier jour de l'année, en lieu et place du jour de Pâques du mois de mars, qui jusqu'alors marquait le début de l'année. La saison voulait que le gui abonde, et on se prit à le cueillir aux rameaux des chênes pour les offrir, accompagnés d'un souhait: Au gui l'an neuf! Plus tard, ce vœu fut remplacé par la formule chrétienne "Bon an, mal an, Dieu soit céans!" C'était au temps où l'expression "maître de céans"(maître de la maison) était à la mode.
La formule des voeux est maintenant figée dans la "Bonne et Heureuse Année!". On se souhaite rien de moins que le bon-heur (heur = chance). Pour cette fête du premier de l'an, les voeux s'accompagnent de cadeaux appelés "les étrennes" dont l'origine remonte à l'antiquité romaine, où l'on offrait des rameaux cueillis dans le bois sacré de la déesse Strena. C'est ainsi que le verbe étrenner en est arrivé à signifier: utiliser quelque chose pour la première fois.
La signification des douze grains de raisin:
Les gens disent que manger les douze grains de raisin à mesure que sonnent les cloches de minuit, est une promesse de chance et de bonheur pour l'année qui commence.
source : http://missel.free.fr/Sanctoral/12/31.htm
source : http://www.jesuswalk.com/
source : http://www.jerusalem-pedibus.net